参加者募集!第九歩目「日本全国食べ歩かない」「秋田県 一白水成」
4月の第九歩目のイベント「食べ歩かない」が決まりました。
秋田県の五城目町にある「福禄寿酒造」さんで醸される、「白」い米と「水」から「成」る「一」番旨い酒という思いで「一白水成」と名付けられたこのお酒は、米の旨味と控えめな香りの食中酒向きのお酒です。
会の当日は渡邊康衛社長がお越しになります。渡邊くんは秋田の蔵元5社が集まって共同で1本の酒を仕込む「NEXT5」(一白水成・山本・春霞・ゆきの美人・新政)にも参加しており、秋田の酒業界をリードしていく存在のひとりです。今話題の秋田の酒の面白い話が聞けることと思います。
そして料理は秋田の郷土料理。秋田といえば、きりたんぽに比内鶏、ハタハタやしょっつる鍋、いぶりがっこに稲庭うどんなどが有名ですね。僕はおふくろの生まれが秋田なので、子供の頃から秋田の料理にはなじみがありますので、こちらもご期待を。
日時 4/14(土)18:00スタート 完全予約制
内容 「一白水成」呑み放題と秋田の郷土料理フルコース
会場 武蔵小山 梅軒カウンターにて
会費 1万円(税込/ご予約時に現金または振込にてお支払いお願いいたします)
酒と鮓 梅軒